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休闲农业开发的七伤拳

时间:2018-07-06 12:43来源:勇先创景 作者:旅游规划中心 点击:

     金庸小说《倚天屠龙记》里有个金毛狮王,苦练七伤拳。所谓七伤便是七种伤害。即在自身内力未臻化境时苦练,对自己有极大伤害,伤人也伤己。在休闲农业开发时,也有“七伤拳”。对照以下看看您在练吗?

     首伤:一味追求美景,忽视可进入性

     根据勇先创景休闲农业规划这么多年的观察,进行休闲农业开发的大致可分为两类:一是衣锦还乡式,即在外赚钱了,回家乡投资;二是投资式。不论哪种类型,目前都曾在两种误区,就是只要是自己的目标,不管开发区域的可进入行和区位。会直接导致修路的费用成千钧重负,或区位较差触发开发困境。

     正确做法是:

     (一)选址应注意三个依附,依附核心城市(最好是地级市以上的城市);依附成功景区;依附交通便利之处。

     (二)具体选址五要素:1、丘陵多平地少的地方。在丘陵多平地少的地方,有利于巧妙地进行景观景物组合和空间布局,可以少占良田,不与国家有关土地政策相冲突,又可节省征地费用。2、是无工业污染的地方。3、是水源较好的地方。将休闲农庄建在水源较好的地方,不仅可以解决休闲农庄的用水问题,而且还可以使休闲农庄因为自然水源而具有更好的生态环境,使休闲农庄充满灵气。4、民风朴实。5、土壤条件较好的地方。

     二伤:执着抄袭成功经验,没有特色

     很多休闲农业开发商为了尽快进入角色,会国内国外的溜达一通,然后根据自己的“眼见为实”,将自己觉得比较好的项目、景观、建筑照搬到休闲农庄内。殊不知,这样虽然短期内会起到一定效果,但因为项目的可复制性,很容易被模仿、被超越、被市场厌烦。

     正确做法是:

     勇先创景认为每一个地方都有自己独有的水土、风情、农耕文化,在进行休闲农业规划时应突出本地农耕文化特色。农耕文化内涵广博,如农耕形式传统农用器具农村生活习俗农事劳动农业节庆农业工艺等都属于农耕文化范围。由此可见,利用农耕文化可以开发许多富有地方特色民族特色的旅游产品。

     突出各自的特色。突出农耕文化是开发休闲农业的大前提,但对于彼此相邻的各个休闲农庄来说,仅仅突出农耕文化是不够的,还应充分突出各自的特色。休闲农业开发经营的竞争中,最可怕的是相邻休闲农庄休闲产品完全雷同的情况下竞争。所以,在一定区域范围内的各休闲农庄应各具特色,只有如此才能相得益彰,形成良好的竞争合作关系。相邻休闲农庄可从突出主打产品的特色和突出辅助产品的特色来着手设计,如相邻的休闲农庄中,若甲庄以种植业为依托,乙庄就应以水果或养殖业或其它产业为依托开发休闲农业项目。

     三伤:拍脑袋进行市场定位,没有靶心

     一些开发商在开发时,不在意市场定位。只是泛泛的围绕景区画个两小时市场圈层。这样做的恶果就是没有市场靶心,容易胡子眉毛一把抓——不分主次。

     正确做法是:

     (一)把握市场规律

     要避免高度雷同,针对性不强,没有突出当地特色,特色化建设不明显。由于休闲农业的消费者大部分是利用节假日和双休日进行休闲消费,这就造成了休闲农业具有淡旺季的周期性特点,而这一特点如果和农业生产周期不一致的话,就会造成农业生产资源的利用率降低,使休闲农业的生产经营成本增加,浪费了资源,破坏了生态平衡,不利于产业的发展。同时,突出休闲农业“新、特、优”的特点。

     (二)把握市场规律

     由于观光休闲农业是源于城乡间地理环境差异,而引导城市居民去农村进行旅游消费的新型产业,无疑周边城市居民便是其主要潜在客源市场。而且城乡间地理环境的差异越悬殊,其潜在客源市场就越大。但城市规模、城乡间的时空距离、交通便捷程度、城市居民的收入水平及其旅游消费偏好等,都会因时因地而异,分析和预测市场也就势在必行。

     为此,必须通过市场调研以查清其游客来源、客源类型、市场规模、客流规律、游客消费能力,以及规划布局地周边一定距离内有无竞争的同类型观光休闲农业旅游景区景点或项目

     四伤:脱离群众,单打独斗

     在开发休闲农业时,存在房地产开发模式的误区,为了省事将社区农民扫除干净。最后的结果往往是:没有农民就没有了农味,没有了吸引力,从而导致没有游客。

     正确做法是:

     为最大限度满足游客娱乐、参与需求,迎合参与时尚,在休闲农业项目规划上要特别重视其参与性,根据市场需求,结合自身资源特点,创造性的规划设计和布局具有时尚性的多层次系列休闲农业产品。值得注意的是参与性还应包括当地农民对休闲农业的参与性。因为农民是农村的主人,农业生产活动的主体,其本身就是一种最基本而又最活跃的旅游资源,只有把他们吸纳到这项旅游活动中来参与旅游活动的操作,参与旅游接待服务,才会使城市旅游者享受到原汁原味的农村农业农民文化氛围。因此,在休闲农业的规划设计和布局中一定要重视当地农民的参与。

     五伤:情迷农村,大资金投入农家乐

     “农家乐”模式是指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光自然景观,以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。主要类型有农业观光农家乐民俗文化农家乐民居型农家乐休闲娱乐农家乐食宿接待农家乐农事参与农家乐。“农家乐”模式主要提供餐饮服务。因为农家乐的盈利模式较为单一,且农家乐以家庭为单位组织的,在计算盈利时往往将工资计入。

     因此,大资金不宜投入农家乐模式。

     六伤:营销不知所起,一往而深

     怎样才能吸引到游客?当然是做营销,让别人知道你农庄的优点,但是在这方面,显然没有几个人会有这个意识。

     休闲农业在营销体系上,应该是个立体的体系。要形成传统营销载体、新媒体、互联网等为一体的航空母舰舰队。要有航空母舰——游客中心、PC官网网站、手机网站等;要有护卫舰群——微信公众号、微博号、小程序等;要有飞机群——关键词营销、依附营销、热门事件营销等;要有潜艇——各种体验式营销、促销等。要重点突出、灵活多样、覆盖面广、辐射度大、持续时间长的促销方式,在宣传手段上,充分发挥广播、电视、广告牌、互联网、掌上APP等传媒的作用。

     七伤:不做规划,有钱就任性

     在西北考察时,遇到一个老板。他在做休闲农业产品,根据自己的喜好来定核心产品。整个景区是坚持先建设再规划的原则,结果可想而知。“规划费用的浪费就是最大节约”,这句话的意思是在沙盘上演示出一场战役,会将多余的步骤和坏的结果推倒重来就行。而如果不进行沙盘演示,多余的步骤和坏的结果推倒重来的就是血的教训。

     结语

     选择休闲农业的开发,要有“匠人精神”。这个行业有她自己独特的行业规律,所以务必静下心来,戒除急功近利的“七伤拳”。

(责任编辑:勇先创景)

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