酒庄面面观(3)_乡村振兴战略,乡村振兴战略规划,乡村振兴规划,乡村旅游咨询网

1.3.1 葡萄酒市场发展现状

葡萄酒产、销量逐步上升，市场趋于成熟

     在我国，葡萄酒虽然一直落后于啤酒屈居第二，但是居民消费能力的提高以及消费理念的成熟，享用葡萄酒的主体：中高端顾客逐渐增多，并且随着人们饮食习惯逐渐趋于养生化，更多的人倾向于选择葡萄酒。因此葡萄酒的销量保持着良好势头，具体表现如下：
     2001至2005年葡萄酒产销量增长一倍，其中2005年产量达到43.4万千升。
     2006年葡萄酒行业进入平稳发展期，葡萄酒的产量49.5万千升，同比增长14.1%；销售收入达到129.52亿元，同比增长25.04%，利润总额达到13.53亿元，同比增长19.60%。
     2007年1-5月，国内葡萄酒产量同比增长15.3%，销售收入同比增长18%，规模上，企业平均毛利率水平同比提高1.6个百分点，税前利润同比增长18.4%，行业保持快速增长势头。葡萄酒进口量增幅虽大，但小包装酒进口总量仍不足国内总产量的7%。
     截止2009年10月中国葡萄酒产量达到7.10亿升，同比增长18.13%。仍保持较高的增长速度，2009年1-8月葡萄酒制造业的收入为153.24亿元，同比增长14.02%。
     2010年，中国葡萄酒市场有质的飞跃，仅前8个月产量达到63.59万千升，同比增长15%；9月份之前的葡萄酒进口量为20.18万千升，较09年同比增长了67%，这样突出的表现也是中外文化交流促使国外葡萄酒呈现递增式发展的结果，同时也表明我国葡萄酒市场的成熟，无论是产销、投资、营销方面，还是对其认识程度上都达到鼎盛状态。

结构调整步伐加快，葡萄酒产品趋于高档化、品牌化

随着葡萄酒市场的不断成熟，市场结构正不断调整并趋向完善，许多葡萄酒企业也纷纷打响了自己的品牌。经过数十年的发展，我国在葡萄酒行业中形成了张裕、王朝、长城等葡萄酒知名品牌，并且这些知名品牌的产、销量占到全国葡萄酒总产量的50%左右，利润总额更是占到行业的67%，占据很大的市场份额，并拥有很多忠实顾客，可见葡萄酒品牌的重要性以及其目标顾客的成熟化。

1.3.2 葡萄酒市场发展趋势

1.4趋势预测

虽然中国的酒庄发展起步远远晚于法国等国家，但近十几年中国的酒庄如雨后春笋般发展起来。随着葡萄酒消费的兴起，中国酿酒葡萄的种植面积迅速扩大，一些优质产区也被不断发现，这是中国酒庄快速发展的基础。随着数量的增多，酒庄及葡萄酒行业竞争不断激烈，这就要求各个酒庄差异化发展，打造出自己独特的魅力，这样致使近年来酒庄的发展逐渐呈现以下趋势：
(责任编辑：勇先创景)

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1.3.1 葡萄酒市场发展现状

1.3.2 葡萄酒市场发展趋势